Sous le pont la saison 11 a vu Le chef Stew Fraser Olender est devenu moins professionnel tout au long de la saison de location, ce qui l’empêche de faire son travail. Tout au long de Sous le pont saison 11, Fraser a eu du mal à garder le contrôle de ses propres émotions lorsqu'il s'agit de ses ragoûts. Bien qu'il ait travaillé dur pour être professionnel face aux problèmes auxquels il est confronté avec Barbie Pascual, il se sent de plus en plus mal à l'aise avec elle personnellement, ce qui l'a amené à faire des choix non professionnels pendant les congés de l'équipage, ainsi qu'avec ses demandes au capitaine. Kerry Titheradge.
Bien que Fraser ait déjà eu des difficultés avec les équipages, c'est la première fois que son jugement sur une charte ne semble tout simplement pas solide. Tout au long de la saison de location, Fraser s'est tourné vers plusieurs autres membres du Sous le pont casting de la saison 11 pour essayer de s'exprimer sur les problèmes personnels qu'il rencontre comme s'il s'agissait de problèmes professionnels. Même si Fraser a parfaitement le droit de ressentir ce qu'il ressent, ses problèmes avec son équipe ont atteint un point intéressant où il est incapable de voir qu'il confond ses problèmes avec des problèmes réels et tangibles sur le lieu de travail. Fraser a vraiment fait preuve d'un mauvais jugement.
Fraser a eu du mal tout au long de la saison 10 de Under Deck
Le drame était trop pour lui
Même si Fraser n'est pas étranger au drame, les choses n'ont pas encore atteint le sommet de ce qu'il a vécu dans Sous le pont saison 10. Lors de sa première sortie dans la série en tant que Chief Stew, Fraser a eu du mal à garder ses ragoûts sous contrôle tout au long de la charte, renonçant à certains moments à les gérer complètement. Alors que le St. David était sous la direction du capitaine Sandy Yawn, qui remplaçait le capitaine Lee Rosbach, Fraser a dû prendre des décisions difficiles concernant les femmes de son équipe. Lorsque les attitudes du ragoût/matelot de pont Camille Lamb et de la ragoût Alissa Humber se sont affrontées, Fraser est intervenu.
Alors que ses instructions étaient claires – que Camille et Alissa devaient régler leurs problèmes sans les invités de la charte – les choses ont empiré alors que les femmes ont continué à s'affronter tout au long de la charte. Camille, qui avait elle-même des problèmes avec son éthique de travail, ne savait pas comment gérer les problèmes entre elle et Alissa alors que Fraser ne semblait pas être de son côté. Quand le capitaine Sandy s'est impliqué, Fraser a essayé de garder les choses entre l'équipe intérieure, mais le capitaine Sandy ne l'a pas voulu. Elle a travaillé avec les ragoûts pour résoudre le problème, réprimandant Fraser pour son approche.
Fraser ne voulait pas une répétition de sa dernière saison de location
Il a essayé d'être différent dans la saison 11 de Under Deck
Dès le début de Sous le pont saison 11, Fraser a clairement indiqué qu'il n'était pas intéressé par une répétition de la dernière saison de location qu'il a passée à bord du St. David. Sous le pont la saison 10 avait été difficile pour le Chief Stew, et il n'avait pas hâte de revivre un drame comme celui-là. Malheureusement, Le temps passé par Fraser sur le St. David pendant la saison 11 de Below Deck n'a pas été sans drame comme il l'espérait. Même s'il ne recherchait pas le genre de drame proposé par Camille et Alissa, le drame dans lequel il s'est engagé avec Barbie correspondait.
Fraser a donné naissance à un chat et a rendu les choses difficiles pour Barbie
Il n'a pas pu se tenir à l'écart du drame
Au début de la saison de location, le St. David a accueilli trois nouveaux ragoûts dans le superyacht. Barbie, Xandi Olivier et Cat Baugh ont tous été amenés à travailler sous Fraser dans l'équipe intérieure. Les ragoûts étaient ravis de travailler ensemble et espéraient ne pas avoir à vivre une période trop difficile sur le St. David. Pour Barbie et Xandi, leur séjour sur le superyacht a commencé de manière mouvementée, mais ils ont réussi à rester calmes dans l'environnement. Cat, malheureusement, n’a pas pu faire de même. Elle a eu du mal tout au long des premiers charters, incapable de faire face à la pression.
Fraser s'est rapidement tourné vers Cat, car il voulait l'aider à réussir et n'aimait pas le fait qu'elle se sente microgérée par Barbie. Barbie, à son tour, essayait simplement de déléguer des tâches comme elle le faisait sur d'autres superyachts, sans se rendre compte qu'elle donnait du travail à Cat plutôt que de simplement diviser le travail à faire. Cat s'est plaint de Barbie à Fraser, mais quand cela est revenu à Barbie de la part de Ben Willoughby, elle était en colère que son camarade de ragoût ne soit pas venu vers elle. Le mal avec la vision de Fraser de Barbie était déjà fait.
Fraser a intégré ses sentiments personnels dans son travail
Il n'est pas un bon patron
Bien que Cat ait quitté l'équipage du superyacht après quelques charters en raison de problèmes personnels et professionnels, la tache qu'elle a laissée sur la relation entre Fraser et Barbie n'a pas encore été éliminée. Tout au long de Sous le pont saison 11, Fraser a profité de chaque occasion pour pousser Barbie vers le bas ou lui faire sentir comme un ragoût moindre. Cependant Barbie a travaillé dur pour s'assurer que son travail soit effectué sans erreur, reconnaissant les erreurs qu'elle a commises les quelques fois où elles se sont produites, Fraser n'aime pas son attitude. Plutôt que d'apprécier qu'elle ne s'en prenne pas, Fraser ne peut pas supporter qu'elle reste silencieuse.
Au cours des derniers épisodes de Sous le pont saison 11, Fraser a saisi toutes les opportunités disponibles pour créer des liens avec Xandi et le nouveau ragoût Paris Field, mais a laissé Barbie hors de leur temps ensemble. Prenant son attitude au travail personnellement, Fraser a exclu Barbie des activités de groupe et l'a laissée prendre le relais lorsque lui et Xandi veulent faire quelque chose hors du yacht. Même si Barbie a fait de son mieux pour garder le silence sur son sentiment d'isolement du reste de son équipe, il semble que même le fait de garder le silence sur sa déception ait été une mauvaise décision.
Le capitaine Kerry a dû parler à Fraser de son comportement
Il a eu du mal à réaliser qu'il n'était pas professionnel
Lors du dernier épisode de Sous le pont saison 11, le capitaine Kerry a dû faire savoir à Fraser qu'il intégrait ses problèmes avec Barbie dans son rôle professionnel à bord du St. David. Lorsque Fraser est venu voir le capitaine pour lui demander de renvoyer Barbie pour ce qu'il considérait comme de l'insubordination, le capitaine a expliqué qu'il estimait que Fraser avait tort. Il a expliqué qu'il devait être capable de gérer la personnalité de Barbie à un niveau professionnel et lui a demandé de considérer le travail que Barbie faisait plutôt que de juger sa personnalité. Sous le pontFraser a un long chemin à parcourir.
Sous le pont
est diffusé le lundi à 21 h HAE sur Bravo, puis diffusé le lendemain sur Peacock.